Гранд сантоку Samura Harakiri — это увеличенная версия классического сантоку, созданная для тех, кто хочет больше возможностей при нарезке и рубке. Лезвие 197 мм из молибден-ванадиевой стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC обеспечивает отличную остроту и долговечность. Рукоять из пластика с full tang гарантирует надёжность.
Характеристики
Длина лезвия: 197 мм
Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь AUS-8
Твёрдость: 58 HRC
Материал рукояти: пластик
Тип: сантоку
Применение
Подходит для нарезки, шинковки и рубки различных продуктов: овощей, мяса, рыбы. Благодаря большей длине клинка, можно справляться с крупными продуктами и делать более длинные резы. Отличный выбор для профессиональных поваров и энтузиастов кулинарии.