Хлеб с хрустящей корочкой или нежный багет — обычный нож часто мнёт мякиш, не справляясь с твёрдой поверхностью. Серрейторный нож Samura Reptile с зубчатым лезвием длиной 235 мм аккуратно прорезает корку, не повреждая структуру хлеба. Он также подходит для нарезки замороженных продуктов и ореховых наполнителей.
Нож пригодится для нарезки хлеба, багетов, булочек с твёрдой корочкой, а также для замороженных продуктов и ананасов. Зубчатая кромка долго остаётся острой и не требует частой правки. Подходит для домашнего и профессионального использования.
| Назначение | Нож для хлеба |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | REPTILE |
| Материал лезвия | AUS-10 |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 235 |
| Длина (мм) | 380 |
| Ширина (мм) | 36 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 143 |
| Вес брутто (г) | 398 |