Кухонные ножи Samura из дамасской стали в Северодвинске - Отзывы

Распаковал сегодня утром и сразу опробовал на луке и мясе. 67 слоёв дамаска и твёрдость в 61 HRC дают потрясающую остроту - лезвие буквально входит в продукты без усилий. Рукоять из G-10 лежит в руке надёжно, даже с мокрыми пальцами. Массивный обух удобен, чтобы отбить стейк перед жаркой. За первые полчаса понял: это отличный универсал для кухни.

Взял с собой в поездку для готовки на арендованной кухне - и не пожалел. Дамасские клинки из 67 слоев стали с твердостью 61 HRC режут так легко, что овощи и мясо поддаются без усилий. Рукоять из G-10 лежит надежно, даже когда руки скользкие. Овощной, универсальный и шеф-нож закрывают все задачи, от чистки картофеля до разделки рыбы. Подарочная коробка плотная, добротная - удобно транспортировать, ничего не болтается. Придраться не к чему, за такую функциональность и эстетику ставлю твердую пятерку.

Распаковал накири Samura Damascus - сразу видно, что это оригинал. Лезвие из дамасской стали, 67 слоёв, твёрдость 61 HRC. Рукоять G-10 удобно лежит в руке. Вес 98 грамм, длина 245 мм - отлично балансирует. Первым делом нарезал лук и морковь: идёт как по маслу, без сколов. Для овощей - идеальный инструмент. Качество японской сборки чувствуется.

Отец давно мечтал о хороших ножах, и этот набор стал для него настоящей радостью. С его слов, дамасская сталь с 67 слоями и твёрдостью 61 HRC режет невероятно легко, а рукоять из G-10 не скользит в руке. Сам видела, как он ловко нарезал овощи овощным ножом, а универсальным - сыр. Шеф-нож пока бережёт для мяса. Качество чувствуется сразу, и подарочная коробка очень достойная.

Давно присматривался к ножам Samura, но всё не решался. В итоге взял этот набор в подарок коллеге на юбилей. Сразу скажу: качество ощущается совершенно иначе, чем у моих старых ножей неизвестной марки. Дамасская сталь с 67 слоями - это не просто красиво, это реально работает. Три ножа покрывают все базовые задачи: от овощей до разделки птицы. Твердость 61 HRC чувствуется в резе - лезвие идёт легко, без усилий. Рукоять из G-10 лежит в руке надёжно, не скользит. Подарочная коробка - приятный бонус. Полностью доволен.

Давно присматривался к хорошему ножу именно из дамасской стали. Спустя месяц активного использования могу сказать - выбором доволен. Рукоять из G-10 лежит плотно даже с мокрыми руками. Твердость в 61 HRC держит заточку отлично, шинкует и овощи, и мясо без усилий. Обухом пару раз отбивал стейки - удобно. Вес 270 грамм чувствуется уверенно, баланс отличный.

Покупала этот набор отцу, он у меня любит готовить. С его слов, ножи просто летают - и овощной, и универсальный, и Шеф справляются отлично. Даже разделка рыбы и нарезка арбуза ему даются легко. Твердость 61 HRC и 67 слоев дамасской стали чувствуются сразу: лезвие острое, рез уверенный. Рукоять из G-10 лежит в руке надежно, не скользит. Видела, как он работает - в восторге и от эргономики, и от узорчатой текстуры клинка. Отличный подарок, который реально используют каждый день.

Только что опробовал Сантоку Samura Super 5 - первый раз в деле, и сразу понял, что это серьёзный инструмент. Клинок из VG-10 с дамаском и твёрдостью 60 HRC режет как по маслу. Нарезал овощи и курицу - никаких усилий, нож буквально сам скользит, форма Сантоку позволяет раскачивать его на доске. Тонкие ломтики получаются идеально ровными. Рукоять из микарты лежит удобно, вес 212 грамм - в самый раз, не тяжело и не легко. В комплекте японский ролл для хранения, что очень удобно. Единственное, что напрягает - требует ручного ухода, но для такой стали это норма. Пока доволен на все пять.

Купил этот набор месяц назад, в целом доволен. Три ножа - овощной, универсальный и Шеф - действительно закрывают все базовые нужды на кухне. Дамасская сталь с 67 слоями и твердостью 61 HRC радует остротой: легкий рез, все продукты берет отлично. Рукоять из G-10 удобно лежит в руке, не скользит. Подарочная коробка добротная. Однако есть одна мелкая оговорка: на рынке много подделок, пришлось поволноваться при покупке, чтобы не нарваться на фейк. К качеству самого набора претензий нет.

Пользуюсь ножом уже месяц, и в целом он оправдал ожидания. Дамасская сталь с 67 слоями и твердостью 61 HRC действительно держит заточку отлично - за месяц ни разу не правил. Рукоять из G-10 удобно лежит в руке, не скользит. Ножом удобно и чистить овощи, и нарезать мясо без костей. Добротный универсал за свои деньги.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим ножом, и он действительно стал незаменимым на кухне. Дамасская сталь с 67 слоями и твёрдостью в 61 HRC отлично держит заточку. Лезвие в 240 мм справляется со всем: шинкует овощи, режет мясо, а массивным обухом удобно отбивать стейки. Рукоять из G-10 лежит в руке надёжно, даже когда мокрая. Вес 270 грамм - идеальный баланс, не тяжёлый и не лёгкий. Качество на высоте, сразу видно, что это оригинал. Ставлю пятёрку.

Взял нож впервые в руки - ощущение добротное, тяжёлое. Рукоять из G-10 лежит плотно, не скользит. Дамасский узор на 67 слоях стали радует глаз, и на деле лезвие острое: лук и зелень пошёл буквально на ура. Твёрдость 61 HRC - режет уверенно. Вещь отличная.

Наконец-то купил себе достойный набор. Взял Samura Damascus SD-0230/A, и с первого использования остался очень доволен. Укомплектовано всё идеально: три самых нужных ножа - овощной, универсальный и Шеф. Лезвие из дамасской стали с 67 слоями, твёрдость 61 HRC - режут невероятно легко. Рукоять из G-10 сидит в руке надёжно, контроль полный. Настоящая вещь, а не подделка.

Наконец-то заменил старый кухонный инвентарь на этого "самурая". Первое же использование приятно удивило: дамасская сталь в 67 слоев держит заточку отлично, лук и зелень крошит без усилий. Твердость в 61 HRC чувствуется - лезвие уверенно входит в мясо, а массивный обух удобно применил для отбивания стейка. Рукоять из G-10 лежит надежно, даже с мокрыми руками не скользит.

Из мелких оговорок - нож увесистый (270 грамм), и для тонкой филигранной работы, вроде чистки фруктов, он тяжеловат. Но как универсальный шефский инструмент - отличный выбор.

Получил этот набор в подарок на день рождения - и сразу захотелось испытать в деле. Овощной, универсальный и Шеф покрывают все базовые нужды: нарезал салат, разделал курицу, даже арбуз без проблем. Дамасская сталь с 67 слоями выглядит потрясающе, а рукоять из G-10 лежит в руке надёжно и не скользит. Твёрдость 61 HRC чувствуется с первого реза - лезвие идёт легко и точно. Полностью доволен, качество оправдывает ожидания.

В командировку понадобился надёжный инструмент для готовки в съёмной квартире. Взял этот набор - и не прогадал. Три ножа закрывают все базовые задачи: от чистки овощей до разделки рыбы. Дамасский клинок с 67 слоями стали и твёрдостью 61 HRC режет невероятно легко, рукоять из G-10 лежит в руке мёртвой хваткой. В дорожной сумке комплект в подарочной коробке занял минимум места, хотя вес ощутимый. За месяц активного использования заточка держится отлично, узор на лезвии до сих пор завораживает. Единственное - коробка великовата для рюкзака, но это мелочь.

Только что вернулся с кухни после первого настоящего испытания этого ножа. Он отлично справился с шинковкой овощей и нарезкой мяса - лезвие из 67 слоев дамасской стали острое, как и заявлено. Массивный обух действительно удобен для того, чтобы слегка отбить стейк. К качеству вопросов нет. Для своих задач - крепкий середняк.

Месяц как пользуюсь этим набором, и он реально изменил моё отношение к готовке. Дамасский узор на лезвиях - это не просто красота, а рабочая магия: овощной нож идеально справляется с мелочью, шеф-нож легко берёт мясо и птицу. Рукоять из G-10 сидит в руке мёртвой хваткой, даже с мокрыми пальцами. Твёрдость в 61 HRC и 67 слоёв стали дают о себе знать - режут, как в масло, и не тупятся. Подарочная коробка приятно удивила, хотя я брал для себя. Единственное, что напрягает - постоянно ловлю себя на мысли, что боюсь испортить такую красоту. Но для кухни это топ.

Уже месяц как этот набор трудится на моей кухне, и я ни разу не пожалел. Взял его как замену старому комплекту - и разница колоссальная. Дамасская сталь с 67 слоями не только выглядит шикарно, но и режет так, что овощи распадаются сами. Твердость в 61 HRC чувствуется: лезвия держат заточку отлично, даже после активного использования. Рукоять из G-10 сидит в руке мертвой хваткой, ничего не скользит. Подарочная коробка - приятный бонус, но главное, что тремя ножами реально закрываю все задачи. Пять из пяти, без оговорок.

Выбирала этот набор как сюрприз отцу, и не прогадала. Он уже вовсю пользуется ножами на даче. Папа в восторге от того, как легко овощной и универсальный справляются с продуктами, а шеф-нож отлично показал себя при разделке рыбы. Лезвие из 67 слоев дамасской стали действительно завораживает узором, и держит заточку отлично. Рукоять из G-10 удобно лежит в руке, не скользит даже в процессе готовки. Подарочная коробка - приятный бонус, выглядит презентабельно. Качество явно на высоте, твердость в 61 HRC чувствуется в работе.

Дарила отцу на день рождения. Он настоящий фанат кухонных инструментов, и этот набор оценил сразу. Дамасская сталь с 67 слоями выглядит роскошно - узор на лезвиях завораживает. Три ножа: овощной, универсальный и Шеф - покрывают все базовые задачи. Отец сказал, что твердость в 61 HRC дает невероятную легкость реза, а рукоять из G-10 лежит в руке идеально, не скользит. Подарочная коробка тоже порадовала - солидно и практично.

Решил порадовать отца на юбилей и долго выбирал, что подарить человеку, у которого всё есть. Этот набор из трёх ножей Samura в подарочной коробке оказался идеальным вариантом. Дамасская сталь с 67 слоями и твёрдостью 61 HRC смотрится как произведение искусства, а рукоять из G-10 лежит в руке надёжно и удобно. В комплекте овощной, универсальный и Шеф - всё, что нужно для кухни. Подарок получился солидным, отец был в восторге.

Только распаковал овощной нож SAMURA TAMAHAGANE - первое впечатление отличное. Клинок в 90 мм оказался очень удобным для чистки и нарезки: тонкие ломтики огурца получились ровными, мякоть не помялась. Твёрдость в 61 HRC и 101 слой дамаска чувствуются - лезвие острое и уверенно режет. Рукоять из G-10 не скользит, баланс с латунными элементами приятный. Пока полностью доволен, нож явно сделан на совесть.